导语：水果门店对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施，最好能进行动态的管理，使店内水果的陈列达到整齐、清洁、有序的要求。

水果门店对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施，最好能进行动态的管理，使店内水果的陈列达到整齐、清洁、有序的要求。

整齐，即要求门店人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地整齐陈列摆放，使之让顾客一目了然，帮助顾客找到需要的水果。

清洁，即要求店员在商品摆放整齐的基础上，对商品勤加整理，保持商品的清洁。最好能做到随时保洁，定期更换。脏烂的果品要及时撤换更新并重新归类，使水果的陈列总是能处于整洁完好的状态。

有序，即要求在一定时期内固定果品的摆放货位，并随季节、需求量等的变化适当调整。另外，对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应始终保持面向顾客进行展示。

水果门店的陈列要尽可能地将同一类果品中不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下了门店商品丰富的好印象。最终目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。